真是小看她了,他竟然隐约心生惧意,但骑虎难下,已无法退缩了,深吸了口气。“娘娘既允了,开始吧。”
他如赴战场般挥手上前,唐碧淡然冷斥制止了他,“急什么。”她拿起调料,以指尖轻轻醮点置于舌尖,样样的品着,那悠然如品茶般的神情,叫高公公急火心切被压抑着随时都可能爆炸出来,在等候开始的每秒仿若熬命般难受。
这里的调味比现代的少多了,但味道却极为天然,果真是上品好调料啊。备用的汤汁虽然熬得过浓了些,但她还是可以解决的。
“这里的所有食材皆可拿来用吧。”
“是,随便用。”
“好了,开始吧。”唐碧淡然笑,高公公立即动起手来,看他手忙脚乱的架式,是要做道十分复杂的菜式了。打下手的宫女紧张得不敢闪神,唯恐错误而受罚。
做菜要手快心慢,看这样子,他已经输了。
唐碧拿碗打起汤汁,高公公见状顿时冷笑起来,用他的汤做菜,不输都不行了。唐碧仿若未瞧见他的嘲笑,以干净纱布将汤沥了遍又遍,直到汤清澈可见碗底。便拿起两棵像极娃娃菜的白菜,不紧不慢地剥去青绿色外层,露出嫩黄色内芯,捧于鼻前闻了闻,清新自然极了。
她随手清洗,挑把刀将菜切开,放入沸水中焯会,立即捞入清水中过凉。备置后,将清汤倒入旺火锅中,入调料,抹浮勾芡,盛起轻轻倒入菜心中。她擦了擦手,“好了。”
整个完成刻钟,那边高公公惊得差点切上了手指。他丢开刀上前,这成菜看上去如清水泡着几根白菜心,星油花与色泽都没有,不由得嘲讽道:“就这,也叫做菜?”
“简单的开水白菜,却是跨世传统名菜,公公算是有福气了,尝尝吧。”
高公公半信半疑地夹起根,轻咬了口,却是忍不住地往口里塞。他竟不敢相信如此简单的菜芯,竟吃在嘴里,竟如此美味。其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却是清香爽口极了。
呆他再次下筷时,唐碧以手挡住了,笑道:“公公尝过便是了,岂可贪心,好歹也叫其他人尝尝才公平。”
唐碧既已出言,高公公纵然再想吃,也不敢动筷,吆喝几奴才上前,你口,我口,看着他们陶醉的样子,高公公只馋得口水直流。
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