立刻就要履行的义务。」
平凡无奇的人们像施了魔法般变成美丽的人们，赤裸的躺在桌上，他们的生殖器官和乳头都被生菜遮蔽，脸上都带着灿烂的笑容，旁白做出结语：「我们征求的是健康的男人和女人，需拥有良好的态度以及一份实现他们所有期望的渴求，在『美味凯特』，我们能让您体验美味！」
曼蒂丝又叹了一口气，像这种广告她看过很多次了，这并没有帮助她回想起自己的父母都曾经是「美味凯特」的可食用职员，她从来不认识自己的父亲，但她最早的记忆，是她母亲决定不顾她祖母的反对意见而接受食材烹煮的招募，当时曼蒂丝只有５岁。
她大部分的童年都是与祖母一起度过的，这个老女人似乎与「美味凯特」有着奇怪的关联，她热爱这个地方，超越了所有的理性，直到梅洛迪拒绝再替她吸引男人，并且自己接受烹煮为止。
顺带一提，餐厅寄来了一封信，由曼蒂丝收到，内容写着梅洛迪？麦凯在菜单上公布后仅仅只过了２天就被客户选走了，这是一个非常杰出的表现，所有关于她质量的评价都是正面的。
翌日早晨，曼蒂丝做了一件她想了好几年的事情，她搭乘公交车，由市中心前往一栋优雅的高楼建筑，这就是世界知名的「美味凯特」餐厅。
曼蒂丝走进大厅，发现巨大的门厅中央由玻璃柜展示着一具人类的骸骨，面对着一张真人大小的褪色照片，照片里是一名有着一头棕色长发的美丽赤裸女人。
这具骸骨有着相似照片的大量棕发连接到头骨，骨盆处也黏着一片阴毛，展示柜底下一块黄金的匾额声明这位女人的荣耀：「凯瑟琳？『美味凯特』？马凯特（Ｋａｔｈｅｒｉｎｅ'ＴａｓｔｙＫａｔｅ'Ｍａｒｑｕｅｔｔｅ）：『美味凯特』公司第一位可食用的职员，接受烹饪的先驱，其卓越全世界无人能及。」
夸张的墓志铭上刻着的日期显示出「美味凯特」让她维持现在这样的状态已经将近１个世纪了，曼蒂丝不禁打着寒颤。
门厅内也设有４个庄严的大门，一边２扇，分别位于凯瑟琳？马凯特的陵墓左右两侧，在她左手边的门上写着：「主餐厅」；
位于她正右方的门则标注着：「宴会厅：仅开放预约」；
左边最远的门上标记着：「仅限员工入内」；
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