来登机的旅客。
马汀和哈利加入空服员们一起面对每一位乘客说出：「您好，请尽情享受这段航程。」
总共有２５０名乘客，飞行员们忍受这份苦差事的方法是不断地做出非法的手势。
这架大型的客机位于「美味凯特」公司巨大的停机棚之内，紧邻费城国际机场的２８Ｂ跑道，这些乘客是从市区搭乘有色窗户的特殊巴士载运过来的。
这样做的用意当然是为了避免路人的指指点点。
他们提早抵达停机棚，透过移动式的楼梯登入机舱，等待上午６点的准时出发。
这些由「美味凯特」所拘留的乘客，并非仅是游客，任何看到他们的人都能注意到这个简单的事实，他们每个人都明显的在颤抖。
此外，他们所有人都全身完全赤裸，除了脚下一双米色的凉鞋，和一副不像是医院病患使用的那种写着自己名字的手镯。
「美味凯特」是全国唯一一家拥有足够财力的餐厅，足以保证每周两趟航班。
它在一个人口稠密的庞大地区服务，餐厅的声望导致许多人宁愿前来费城争取机会，而不愿意效劳他们的家乡附近那些鲜为人知的机构。
因此，马汀每个礼拜一和礼拜四都要造访这座友爱的城市。
他们和另外的机组人员在一周的行程里面还要服务其它「美国联邦秀色餐馆协会（ＡｍｅｒｉｃａｎＣｏｎｆｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＨｏｍｏｖｏｒｉｓｔｉｃＥａｔｅｒｉｅｓ《ＡＣＨＥ》）」的每一家会员餐厅，这是一份超现实的工作，但是它支付的薪资相当的不错。
这个礼拜一一如往常，马汀和哈利依照他们的习惯，亲自迎接总共１２５名男性以及１２５名女性的每一位乘客。
在他们登机的时候，逐一检视他们以确认到底是什么缺陷导致他们被归类为Ｃ级的可食用职员。
有些人很容易辨识，马汀暗地里向哈利做出他们秘密手势信号：「胎记」
这是一名年轻的女人带着紧张的微笑走过来之时的结论。
其它的较为困难，当一名３０岁名叫彼得？库尔茨（ＰｅｔｅｒＫｕｒｔｚ），看似先天不足的男人登机时，哈利做出信号：「阴茎太小」
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